Session d'échange sur les circuits courts alimentaires
Un recueil d'expériences de 11 initiatives collectives de circuits courts alimentaires a été édité en 2011. Pour mieux connaître ces initiatives, le réseau CIVAM et le Parc d'Armorique organisent une session d'échange autour de ces initiatives sur le thème de la fixation des prix dans les démarches collectives et individuelles, mercredi 7 décembre au Faou. Cet après midi est gratuit et ouvert à tous agriculteurs pratiquant la vente directe et / ou les circuits courts et aux porteurs de projets agricoles.
CONTACT
Sophie Pattée, CIVAM Finistère
civam29@orange.fr
Tel. : 02 98 81 43 94
Cette session d'échange a pour objectif de diffuser ce recueil d'expériences et d'être un temps d'échange d'information et de débat. La fixation des prix est un sujet de discussion important au sein d'un groupe. Il convient également de se poser les bonnes questions pour fixer le prix de son produit.
Comment fixe t'on un prix ? Comment on échange en groupe sur ce thème ?
Les échanges permettront de donner quelques éléments de réponse. Le témoignage de Kreiz Breizh Terre Paysanne, www.assokbtp.com, servira de base à cette session d'échanges.
14h30 Introduction
14h45 Présentation du recueil d'expériences et de la thématique « fixation des prix » au niveau individuel et collectif.
15h30 Témoignage du groupe de producteurs Kreiz Breizh - Terre Paysanne
16h15 Échange, questions réponses sur la fixation des prix
16h30 Conclusion de la session
Mercredi 7 décembre 2011
Maison du Parc naturel régional d 'Armorique – Le Faou
(15, place aux Foires – face à la mairie et à la gendarmerie)
Cette journée est organisée dans le cadre du projet LOCCATERRE (appel à projet CASDAR et soutenu par le FEADER)