Conservation des races locales à faibles effectifs
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Le Parc est engagé depuis les années 1990 dans la conservation des races domestiques bretonnes, qui constituent l’une des richesses de la biodiversité au même titre que les espèces sauvages. Parmi celles-ci on peut citer les vaches Bretonne Pie Noir, Armoricaine, Froment du Léon, sans compter les moutons d'Ouessant, Belle-Ile et Landes de Bretagne, la chèvre des fossés, le porc blanc de l'Ouest, toutes présentées sur le domaine de Menez Meur dans des conditions d'élevage.
Ces races de bovins, moutons, chèvres et porcs sont aujourd'hui considérées à faibles effectifs. Elles ont failli disparaître dès la révolution agricole puis à l'heure de l’agriculture productiviste d'après-guerre. Il ne restait par exemple que 310 vaches bretonnes Pie Noir en 1976. Aujourd'hui, on compte 1 400 vaches réparties sur plus de 300 élevages amateurs et professionnels.
Outre le suivi administratif des syndicats d'éleveurs, le Parc assure les missions de promotion, de sensibilisation, voire d'appui aux éleveurs par la vente d'animaux. L'élevage de Menez Meur est présent aux concours agricoles régionaux à nationaux où il est régulièrement primé. De plus, son cheptel est mis à profit pour entretenir les milieux naturels présents sur le domaine, montrant clairement la complémentarité des approches liées à la préservation des biodiversités sauvage et domestique.
Les enjeux de cette action sont variés :
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permettre une amélioration globale de la situation de ces races, relancer les effectifs reproducteurs
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promouvoir l'installation d'éleveurs à des fins professionnelles
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valoriser ainsi la faisabilité économique et agricole d'élevages de races locales, à travers les circuits courts et les démarches d'agriculture respectueuses de l'environnement