Dans le cadre des animations proposées par la Maison de l’Alimentation Itinérante, rencontre avec Yann Loch et Adélaïde JUTEAU, paysans-boulangers et producteurs de toutes les matières premières (seigle, sarrasin et blé) nécessaires à la fabrication de leurs pains.
Au programme : découverte de la technique du levain naturel (prévoir un petit pot pour repartir avec votre levain) et présentation de la meunerie : de la céréale à la farine.
Samedi 26 novembre – 15h
Lieu-dit Coat Guinec à Huelgoat
Gratuit
Sur réservation à contact@pnr-armorique.fr ou au 02 98 81 90 08
Tout public
Coat-Guinec, Huelgoat, France