Écrémage du lait et fabrication du beurre

Dans le cadre des animations proposées par la Maison de l’Alimentation Itinérante et faisant partie du réseau Valeurs Parc

Après la traite du matin, le lait est écrémé, on sépare la crème du lait puis la crème servira à confectionner le beurre. Venez tourner la manivelle de la baratte pour découvrir toutes les étapes de fabrication : crème, crème chantilly, beurre, bas-beurre, lait ribot.

Tarifs :

  • Adulte : 6 €,
  • Enfant de 6 à 17 ans : 3€,
  • Moins de 6 ans : gratuit

Musee vivant des vieux métiers, Place des Anciens Combattants, Argol, France

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